本物のＢＢＱ．．．．

「いつもおなじみのＢＢＱは、ただの焼肉だ」

そんな格言があるそうです（＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　ﾎﾝﾄｶ?


まずはこちらをご覧下さい。

日本バーベキュー協会


土曜日、この検定をパスした方がホストの、

本物のＢＢＱを体験してきました！

この方、政策づくり塾で同じ防災班のメンバーです。

「みんな初めての参加だから、
　最低限、フルコースを経験してもらわないと」

おおぅ、最低ラインが「フルコース」ですか（＾＾

ありがとうございます！


この感動は参加しないと実感もつかめないでしょうが、

久しぶりにクオリアを刺激されたこのＢＢＱ、

いくつかをご紹介しますね♪


「ＢＢＱは下ごしらえが８割」

あ、その言葉、似たのを知ってる（＾＾

「アルペンはインスペクションが８割」

どこの世界も同じですなぁ．．．．

「彼ら」が
　今回の食材たち♪













ニワトリまるまる１羽に
缶ビール（中身有り缶ごと）を
詰め込んで焼くとか、

何かわからない
何かが丸くなっていたり、

そんななんやかんやの疑問や興味は放置され、

どんどんと準備は進んでいきます（＾＾；


今回、目からウロコなアイテムはこちら。

チャコールスターターというそうです。

略して「ちゃこ☆すた」だとか．．．．（＾＾；
　　　　　　　　　　　　　ｿﾚｶﾞｲｲﾀｶｯﾀﾉｶﾖ　

これ、本当に優れもの。

いつもあんなに苦労していた着火、

着火剤に火を付けてこいつをセットして、

そのままで、お茶でもしてればこんな感じに。

どんなことでも、「道具」が大切ということですなぁ（＾＾；


さて、火を熾せたところで、食材が並べられていきます。

「あの丸いの」は
　こんな感じに










で、空き缶をぶっ込まれたチキン野郎も。

「空き缶チキン」
　と申します

お連れ様は、
「ベイビーバックリブ」
　というそうだ


ちなみに「本物」では、
直火は厳禁だとか

焼き上がり

本当に缶ごと
ぶち込まれてました（＾＾

ここにね♪

「世界一旨い椎茸」









さて、気になるあの「丸いヤツ」。

いったい何がくるまれていたかというと．．．．

南瓜でした（＾＾









南瓜をくり抜いて種を取って、

短冊ジャガイモをぶち込んで、

蜂蜜をなみなみと注ぎ込んで、

蓋してアルミで来るんで焼き上げて．．．．

これはやばいぞ（＾＾










で、仕上げはアイスクリーム！

そして、崩す！

京都ＢＢＱ協会特製「まるごとかぼちゃ」


ご紹介したのは、ほんの一例♪

もっとたくさんのびっくりメニューがあったんですよ（＾＾

うれしたのしおいしの一夜でした！


もうひとつ、「１７へぇ」のアイテムをご紹介します。

オリーブオイルのスプレー。

何をするのかと思えば、網を片付ける直前に振りかけられてました。

「こうしておけば、次もきれいに使えるっしょ？」

おおっ、なるほど！（＾＾


最後に、「若者」のこの一枚（＾＾

ピンが奥。
ヘタッピな写真
　　　　　　　（＾＾；







カメラを向けておいて、

こちらを振り向かせて、

無防備な表情を撮ろうとしたのですが、

彼女は１秒もない間、コンマ何秒かの間に、

何が起こったか瞬間的に判断し、

しっかりとポーズを決めて写りやがった（＾＾


「ブログに載せるよ？」

「どうぞ♪」

最近の若い子は、堂々としてますな（＾＾


本日連投の記事は、昨夜の「モノホンＢＢＱ」でした！

もう、「ニセモノＢＢＱ」なんてしてられない（＾＾